Véritable saucisson Lyonnais bio – Patrimoniam
“C’est une recette lyonnaise qui remonte au début du 19e siècle. Il était élaboré à partir de viande maigre de porc (50 %) et de bœuf (50 %). Les viandes dégraissées sont hachées seules très finement et complétées par des petits dés de gras de bardière (poitrine de porc). Il est embossé dans un double boyau naturel et mis en sèche 5 à 6 semaines. Patrimoniam fabrique le premier véritable saucisson de Lyon Bio et sans nitrite !
Il ne comporte que 20% de matières grasses.”
Patrimoniam
€13.00
Description
August’ Beer & Wine vous propose une large gamme de bières, vins, champagnes, crémants, ainsi que du mobilier lié à l’évènementiel. Plus qu’un partenaire, August Beer & Wine saura trouver pour vous le détail unique en son genre pour votre évènement. August’ Beer & Wine n’est pas seulement un expert de l’évènementiel, il est aussi une cave situé dans la commune de Reyrieux (01600). Vous êtes à la recherche de vins de qualité à des prix raisonnable, ne cherchez plus ! La nouvelle cave de Reyrieux saura vous satisfaire de par son référencement de qualité fait avec passion.
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